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05-31 장금처럼 기억만으로 음식맛 낼 수 있을까?
05-31 우리는 인삼 세상에 살고 있다
05-31 한국인에게 밥은 무엇인가
05-31 ‘축제공화국’ 구조조정 필요하다.
05-31 동의보감의 고장 산청군 한방휴양 관광도시로 육성
05-28 다양한 고추장 제품개발과 제조 방법의 과학적 필요
05-28 우리음식 상차림에서 ‘첩 반상’이 통용된 것은 왜곡된 일
05-28 토하젓 첨가 김치의 숙성중 관능적 특성에 관한 연구
05-28 김영호선생의 남기고 싶은 민속유산
05-28 한국 차茶 문화의 지평을 연다
05-28 식공간연출가 황규선의 테이블 세팅 특강
05-28 초의선사(草衣禪師) 동상(銅像) 이대론 안된다.
05-28 메밀을 사랑하는 사람들의 이야기 : 메밀예찬
05-28 식당경영원론 食 堂 經 營 原 論
05-28 차(茶)농사꾼으로 살다 간 (사)한국차생산자 연합회장 최연호씨
05-28 ‘땅과 거름’
05-28 교육급식으로 거듭나는 학교급식을 통해 학생의 건강증진을
05-28 “건강과 연계된 전통”의 의미 담은 전략적 홍보 요구돼
05-28 전통음식, 발굴과 보존에 이은 계승과 발전이 필수
05-28 한국음식 조리법 표준화로 우리 음식의 세계화를 앞당기자
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