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초콜릿.비스킷.영유아용 식품 알레르기 유발성분 23%나 검출
‘이유식 알레르기 성분 표시위반’ 충격
2007년 10월 06일 (토) 10:11:48 식품위생신문 webmaster@fooddesk.com

유아들이 주로 섭취하는 이유식과 초콜릿, 비스킷 등 영유아용 식품 23%에서 표시되지 않은 알레르기 유발성분이 검출돼 충격을 주고 있다. 한국 소비자보호원은 영유아용 식품 60개를 상대로 주요 알레르기원 5가지 성분의 표시 실태를 시험 검사한 결과 23%인 14개에서 땅콩과 우유 성분이 검출됐다고 1일 밝혔다. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 10개사 14개 제품에서 미 표시 알레르기 유발성분이 검출되고 일부 식품은 표시내용 및 제품용도가 부적절해 관련제품의 리콜 및 주의 표시 의무화가 필요한 것으로 지적됐다. 국내에서는 지난 2003년 5월부터 알레르기 유발식품 표시제도가 도입돼 우유, 메밀, 난류, 땅콩, 밀, 대두, 고등어 등 11개 품목에 대해 표시를 의무화 하고 있다.

한국소비자보호원은 알레르기 유발식품의 정확한 표시실태 정보를 소비자에게 제공하고 관련 제도의 개선 방안을 도출하기 위해 시판 가공식품을 대상으로 모니터링을 실시한 결과 대상시료 60개(이유식 10종, 초코렛 24종, 비스켓 26종) 제품 중 약 23%에 해당하는 10개회사 14개 제품은 식품위생법 표시기준의 알레르기 유발 식품 표시규정을 위반(하단 표 참조)했다고 밝혔다. 소보원에 따르면 영유아용 특수 이유식 제품 중 남양 ‘호프알레기(2단계)’, 일동후디스 ‘산양유아식(3단계)’, 매일 ‘베이비웰- 소이2’ 등 3개 제품의 경우 우유가 초콜릿류 중 로얄제과 ‘초코크런치’, 롯데제과 ‘해바라기 초코볼’, 크라운제과 ‘미니쉘’, 네슬레 ‘킷캣’, 오리온제과 ‘미니핫브레이크’ 5개 제품에서는 땅콩이 원재료 표기란에 미표시 됐음에도 각각 검출됐다.

또 비스킷류 제품에서는 오리온 ‘촉촉한 초코칩’, 오리온 ‘베베’, 크라운 ‘화이트하임’ 3개 제품에서 땅콩이 검출됐다. 오리온 ‘고소미’와 덴마크 야콥센베이커리사의 ‘카푸치노맛 쿠키’ 등 2개 제품에서는 계한이 덴마크 켈센비스카사의 ‘데니쉬 버터쿠키’에서는 대두가 각각 검출됐다. 소보원은 또 이번 시험 대상에 포함된 영유아용 이유식의 대부분은 유당불내성, 설사, 우유알레르기를 보이는 환아를 위해 소의 우유 성분을 제외하고 기타성분만을 원재료로 하여 특수용도로 제조, 판매되고 있는 제품들이지만 시험결과, 남양 호프알레기(2단계), 일동후디스 산양유아식(3단계), 매일 베이비웰- 소이2, 3개제품에서는 알레르기 반응을 일으키기에 충분한 양의 우유성분이 검출되어 ‘유단백 알레르기 조제식’이라는 제품용도에 맞지 않았다고 밝혔다.

뿐만 아니라 초콜릿 4개 및 비스킷 6개 제품은 대두레시틴 성분을 ‘유화제’라는 주 용도명으로 표시하고 있어 식품공전상 표시규정에는 부합하지만 실제 실험결과 알레르기 반응을 일으키기에 충분한 양의 대두 성분이 검출돼 대두 알레르기를 가진 환자가 ‘유화제’라는 정보만으로는 해당 제품을 기피할 수 없으므로 향후 주 용도명만으로 표시하는 방법을 폐지하는 등의 기준 재개정이 필요한 것으로 드러났다. 소보원은 미국, 캐나다를 포함한 북미국가와 호주 및 유럽국가의 식품관련 리콜은 기타 원인이 6%, 이물혼입이 22%, 식중독균등 미생물과 관련한 사례가 22%에 불과했다.

하지만 식품알레르기와 관련한 리콜사례는 50%를 차지할 정도로 식품알레르기와 관련한 안전문제가 각국에서 사회적 이슈화 되고 있는 상황에서 국내의 경우 리콜대상에 조차 포함되지 않고 있는 것은 소비자 안전의 측면에서 문제가 있으며 국제적인 흐름에도 맞지 않아 향후 재개정이 필요하다고 주장했다. 알레르기 유발식품의 표시방법에 있어서도 실제 극소량의 혼입만으로 민감한 알레르기 환자는 사망에까지 이를 수 있다는 심각한 안전성 문제를 고려할 때 표시대상 성분을 일부 원재료나 식품 첨가물로 사용한 경우 주의· 경고 문구를 삽입하게 하거나 굵은 글씨로 진하게 구분 표시하는 등 소비자가 쉽게 식별할 수 있는 방향으로 개선해야 할 것으로 지적됐다.

외식업체나 학교급식의 경우 소비자가 사용 원재료를 확인할 수 있는 방법이 전혀 없는 것도 문제. 최근 미국에서 14세 소녀가 대형 백화점 내 중국 체인점에서 음식을 먹은 뒤 땅콩 알레르기 반응으로 사망한 사례를 참고해 볼 때 향후 외식업체, 학교급식 등에서 제공되는 음식물도 메뉴판 등에 알레르기 유발성문의 표시가 이루어져야 한다는 것이 소비자 보호원측의 의견이다. 소비자보호원 관계자는 “알레르기 성분을 원료로 사용하면 주의 경고문을 삽입하거나 굵은 글씨로 표기하도록 표시를 강화해야 한다”고 지적했다.

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