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‘2016대한민국 우리술 대축제’ 열다
28일부터 3일간 서울 aT센터에서,우리 술‘품평회 시상식’도
2016년 12월 28일 (수) 13:37:24 식품위생신문 iweekly@hanmail.net

서울 서초구 강남대로 27 aT센터 제1전시관에서 “2016 대한민국 우리술 대축제”를 28일부터 3일간 개최한다. 2016우리나라를 대표하는 우리 술을 널리 홍보하고, 올 한해 주종별 대표 술을 만날 수 있는 장을 마련하고, 2016 대한민국 우리술 품평회’시상식도 함께 갖는다.

'10년부터 시작하여 올해로 6회째를 맞는 “대한민국 우리술 대축제”는 전통주(이하 ’우리 술‘)의 국내 소비 활성화 및 수출 등 세계화를 촉진하기 위하여 시작된 대표적인 우리 술 홍보 행사다.

또한, 본 행사가 우리 술의 판로 확대에 실질적인 도움이 될 수 있도록 전국의 유명 양조장뿐만 아니라 유통 및 외식업계 바이어도 초청하여 비즈니스 상담의 장을 제공할 예정이다.

특히, 올해는 ▲전통주의 과거, ▲ 새로 발돋움하는 현재의 모습, 그리고 ▲발전하는 미래를 바라보는 세 가지 시선을 담아, ‘우리 술의 시선, 품격을 넘어 트렌드를 보다’라는 주제로 진행된다.

현장에서는 식품명인이 제조한 전통주, 우리술 품평회 수상제품을 비롯하여 전국의 다양한 술을 맛볼 수 있으며, 술을 빚는 이와 직접 만나 이야기와 철학을 들을 수 있다.

아울러, 우리 술을 빚고 칵테일을 만들어 보거나, 술 모양 미니어처 기념품을 만드는 등 재미있는 즐길 거리가 행사장 곳곳에서 진행된다.

자세한 내용은 우리술 대축제 인터넷 홈페이지(www.우리술대축제.kr)에서 찾아볼 수 있으며, 해당 사이트 사전 등록 시 무료입장이 가능하다.

또한, 술 자리가 잦은 연말을 맞이하여 우리 술의 다양한 맛과 향을 즐기는 문화를 확산하고자 민간과 협업하여 다양한 홍보활동을 동시에 진행한다.

우리술 대축제 2주일 전부터 행사 마지막 날까지를 ‘우리술 투게더 위크(12.17~12.30)’로 정하여 전통주 전문주점(20곳)과 협업한 우리 술 할인·판촉 행사와 연말 우리 술 파티, 전통 음주예절 교육 등을 추진 중이다.

민간에서도 11월말부터 자신이 좋아하는 우리 술을 SNS에 소개하는 ‘우리 술 릴레이샷’ 캠페인 등이 추진되고 있다.

한편, 올해는 우리나라를 대표하는 우리 술을 평가하고 마무리하는 의미로 “2016 대한민국 우리술 품평회”* 시상식도 ‘우리술 대축제’ 행사와 같이 열린다.

우리술 품평회는 명품주 선발․육성을 통해 우리 술의 경쟁력을 강화하기 위하여 ‘07년부터 매년 농식품부에서 주최하는 국가 공인 주류 품평회이다.

부문별로 대상부터 최우수상, 우수상, 장려상 제품이 선정되며, 술의 맛과 향, 색, 후미 등 관능형질, 국산 농산물 사용 실적, 품질인증 보유 여부 등을 외부 주류 전문가들이 종합적으로 평가하여 선발한다. 부문에는 생 탁주, 살균 탁주, 약주·청주, 과실주, 증류식소주, 일반증류주, 리큐르, 기타주류 순이다.

올해는 8개 부문 총 217개 제품 중 32개 제품이 선발되었으며, 수상업체는 상금과 각 종 온·오프라인 홍보 및 관련 정책 사업 등이 우선 지원된다. 부문별 시상금은 대상 1,000만원 / 최우수상 600 / 우수상 400 / 장려상 200 등이 주어진다.

대상에는 (생탁주) 은자골생탁배기(은척양조장)/ (살균탁주) 부자 10°(배혜정도가)/ (약주·청주) 황진이(참본)/ (과실주) 선운(고창서해안복분자주)/ (증류식소주) 이도(조은술세종)/ (일반증류주) 소나무와 학(용두산조은술)/ (리큐르) 원매프리미엄(더한)/ (기타주류) 주몽복분자주(참본) 등이다.

농식품부 관계자는 “우리 술은 지역의 농산물을 발효와 숙성시켜 만든 다양한 풍미를 가진 우수한 전통식품이고, 저마다의 철학과 이야기가 담겨 있는 문화상품이라고 말 했다.

“2016 우리술 대축제는 이러한 우리 술의 우수성과 가치를 알려 국내외 소비기반을 확대하고, 연말을 맞이하여 우리 술을 즐기는 문화 확산을 위한 노력의 일환”인 점을 강조하고, “성공적인 행사를 위해 국민 여러분의 많은 관심과 성원을 부탁드린다.”라고 덧붙였다.

   
   
 
     
 
     
 

 

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