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올해의 대표 쌀가공품 10점 선정
‘16.9.29(목), 11:00 aT센터 그랜드홀 TOP10 제품 시상
2016년 09월 28일 (수) 18:40:42 식품위생신문 iweekly@hanmail.net

「2016 쌀가공품 품평회」를 통해 맛․품질․상품성을 두루 갖춘 TOP10 제품을 선정하고, 이에 대한 시상식을 9월 29일 aT센터에서 개최한다고 농림축산식품부는 28일 밝혔다.

농식품부가 주최하고 (사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두)가 주관하는 쌀가공품 품평회는 쌀가공품 품질 향상과 소비자 인지도 제고를 위한 사업으로, 올해로 9회를 맞이하였다.

출품 요건은 원료 중 쌀 함량이 30% 이상, 3개월 이상 시판 중인 제품으로, 품질․위생․선호도 등 부문에 대한 전문가․소비자의 공정한 심사를 거쳐 최종 10개 제품이 선정된다.

올해는 다양한 품목에서 신규 업체의 참여를 유도하기 위해 출품기준 완화, 홍보 강화 등을 추진한 결과, 출품률이 전년 대비 약 15% 증가(’15: 60개 → ‘16: 69)하였다.

특히, 예년에 비해 쌀 빵․과자류가 2배 이상 출품되었고, 유기농 쌀로 만든 유아식(쌀과자, 이유식) 등 프리미엄 제품이 증가하여 쌀가공품의 다양화․차별화 추세가 두드러졌다.

출품된 제품에 대해 지난 5개월간 한국식품연구원 등 전문가 평가, (사)소비자시민모임을 통한 소비자 평가, 위생평가 등 3단계 심사를 거쳐, 최종 10개 제품이 선정되었다.

올해 선정된 제품들은 1인 가구 맞춤형 간편식 등 소비 트렌드에 부합하고, 유아용 과자나 쌀음료 등 프리미엄 제품이라는 점이 주목할 만하다.

선정 제품(제조사)은 [떡류] 헬로키티 설기(삼립식품), 신동엽떡볶이(세준에프앤비), [쌀과자] 베베스틱쌀과자(아이배냇), 또또맘마현미랑단호박(농업회사법인 리뉴얼라이프), [즉석밥] 랍스터볶음밥(한우물영농조합법인), [프리믹스․시리얼 등] 쌀로만쥬프리믹스파우더(원우), 오그래 아몬드그래놀라(농업회사법인 늘그린), 현미 컵누룽지(오성제과), [음료․주류] 라이스밀크(이롬), R4(배상면주가) 이다.

심사위원장을 맡은 한양대 한상필 교수는 “올해는 여느 해보다 다양한 제품이 출품되었는데, 최근의 간편․건강식 소비 트렌드에 맞는 제품들이 많아 향후 국내뿐만 아니라 수출 확대 등 성장 가능성이 기대된다.”고 전했다.

29일 시상식에는 농식품부, 유관기관, 소비자단체 등이 참여한 가운데 TOP10 제품에 대한 농림축산식품부 장관상과 상금 500만원 수여식을 비롯해 전시․시식회가 진행되며, 농식품부는 해당 제품에 대한 홍보․마케팅 등 지원을 통해 쌀가공품 판매 활성화를 도모할 예정이다.

입점 사례는 치킨 프렌차이즈․급식(농심 쌀가루), 롯데마트(배상면주가 느린마을막걸리), 생협․홈플러스 등(산들촌 유기농과자) 등 역대 쌀가공품 품평회 선정 제품(TOP10)은 (사)한국쌀가공식품협회 홈페이지(www.krfa.or.kr)에서 확인 가능하다.

농식품부 김종훈 식량정책관은 “쌀가공품 품평회는 기업의 품질 경쟁력 향상을 유도할 뿐만 아니라, 소비자 인지도 제고 및 유통망 확충으로 이어져 실질적인 비즈니스 성과를 창출하는데 기여하고 있다.”며, “소비환경이 빠르게 변화하는 만큼, 쌀은 곧 밥이라는 관념에서 벗어나 다양한 방식으로 쌀을 소비할 수 있도록 제품 개발, 국내외 소비시장 확대 등 쌀 가공산업의 경쟁력 제고를 위한 정책을 지속 추진해나갈 계획”이라고 밝혔다.

   
   
 
     
 
     
 
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