뇌출혈(腦出血, cerebral hemorrhage)은 뇌혈관의 출혈이 원인이 되어 일어나는 뇌혈관장애로 뇌일혈(腦溢血)이라고도 한다. 인구 10만명당 발생 빈도 30대에 비해 70대 이상이 34.4배 높은 것으로 집계되었다.뇌출혈은 한번 발생하면 후

사람은 가장 즐거울 때가 사랑하는 사람과 함께 좋은 요리를 먹을 때다. 그리고 좋은 요리를 먹는 것은 여행할 때 가장 인상에 남는 영감을 준다. 요리는 저마다 고유한 맛과 향이 있어 먹는 즐거움이 있어야 한다. 좋은 요리를 기분 좋게 먹는 것은 행복치

내년부터 식품관련 업종 영업자는 영업 개시 전에 건강진단을 의무적으로 받아야 하며, 종업원 역시 관련영업에 종사하려면 사전에 반드시 건강진단을 의무적으로 받도록 관련 규정이 개선된다. 국민권익위원회는 21일 "현행 식품위생법에 식품관련 업종의

식품의약품안전청은 본격적인 여름 휴가철을 맞이해 피서지, 유원지 등에서 조리·판매되는 식품의 위생관리를 강화하기 위해 오는 6일부터 8일까지 3일간 김밥, 샌드위치, 햄버거 등 여름철 식중독 발생 우려가 높은 즉석섭취식품에 수거검사 및 식

식품의약품안전청은 여름철 바닷가, 해수욕장 등 물놀이 피서지에서 발생할 수 있는 식중독에 대한 예방을 발표하고 여름철 건강관리에 유념할 것을 당부했다. 특히 휴가철 피서지에서 주의해야 할 사항으로는 -바닷가 불볕더위에서는 준비한 음식물이 쉽게 부패&m

식품의약품안전청은 식중독 발생을 사전 예방하기 위해 시중 유통중인 샐러드 등 신선편의식품 25건에 대한 수거검사 결과 10건에서 대장균이 검출됐다고 28일 밝혔다. ※ 신선편의식품 : 농․임산물을 세척, 박피, 절단또는 세절등의 가공공정을

식품의약품안전청은 국제식품규격위원회(CODEX)가 최근 스위스 제네바에서 열린 제31차 총회에서 우리나라가 주도적으로 준비한 항생제내성 위해관리 및 비타민·무기질 영양소기준치에 관한 작업들을 추진키로 결정했다고 24일 밝혔다. 이번 총회에는 138개

경북 경주와 경남 창녕 등 주로 영남지방에 남아 있는 석빙고는 냉장고가 없던 시절 겨울철 강가에서 두께 14㎝ 이상의 얼음을 잘라내 저장하다가 6월부터 10월까지 수시로 얼음을 꺼내 더위를 물리쳤던 선조들의 지혜의 산물이다. 당시에도 가끔 얼음이 제대

농심 생쥐머리 새우깡, 동원 F&B 이물질 참치캔, 곰팡이와 애벌래 등 최근 잇따른 가공식품 이물질 사고가 급증함에 따라 식품의약품안전청이 식품안전관리 강화대책을 마련한다. 25일 식품의약품안전청은 최근 잇따라 식품 이물혼입 사고가 발생하여 국민의 먹

길거리 식품의 위생관리지침 식품의약품안전청 : 25일 ‘길거리 식품의 위생관리지침’을 발표... 길거리 식품의 위생관리지침이 발표되어 관련법을 잘 알고, 이를 이행해야 할 것으로 촉구된다. 식품의약품안전청이 25일 발표한 지침에서는 길거리에서 판매되는

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식품의약품안전청은 앞으로 기온이 따뜻해지고 여름철이 다가옴에 따라 발생이 우려되는 집단 식중독을 효과적으로 예방하고 식중독 발생 시 신속하게 대처하도록 하는 <식중독 예방 및 신속대응대책>을 마련하여 전국 시· 도, 지방청, 교

올해부터는 학교급식 등 단체급식을 위탁받아 영업을 하는 업체도 식품위생법 적용을 받게 된다. 또 유전자 재조합(GMO)식품을 최초로 수입하거나 개발, 생산할 경우 식품의약품안전청의 안전성 평가를 받아야 한다. 보건복지부는 지난 달 25일 이같은 내용으

오는 7월부터 우리나라가 처음으로 돼지고기의 육질에 따른 등급제가 실시된다. 돼지고기 육질 등급제 도입은 쇠고기에 이어 돼지고기에도 등급제가 도입되면서 소비자들의 편익이 증가될 전망이다. 농림부와 축산물 등급판정소는 20일 “축산시행규칙 개정과 이에

일정기준의 임상시험을 거쳐 효능이 인정된 건강식품에 대해서는 그 효능을 광고할 수 있게 하고, 그렇지 않은 제품에 대해서는 엄격하게 규제한다는 것이다. 식품의약품안전청이 심사를 통해 표시허가를 해주고 허위 사실을 알리거나 성분을 속이는 법등을 어겼을

국내의 식중독 사고율은 해마다 증가하여 국민 건강을 크게 위협하고 있다. 최근 10년간 5인 이상의 식중독 발생건수는 1980년대에 비해 계속 중가하고 있으며 특히 100여명 이상의 집단 식중독이 증가하여 발생 규모가 커지는 특징이 있다. 이는 학교급

1) 식품의 제조, 가공, 조리, 운반, 판매에 직접 종사하는 분은 건강진단(구, 보건증)을 1년에 1회 실시하여야 한다. 위반시 과태료 영업자 20만원, 종사자 30만원~인원수에 따라 추가 *시간제 아르바이트생 1일 도우미 고용시 필히 건강진단 여부

우리나라는 그동안 급격한 산업발전과 경제적인 향상을 겪으면서 식생활과 생활환경에도 큰 변화가 일어나 주요 사망원인도 감염성 질병에서 암이나 심뇌혈관 질환 같은 만성질병 형태로 바뀌었다. 고혈압은 그 자체가 하나의 질병이면서 한편으로 만성질병 중 심뇌혈

우리나라 초· 중 ·고등학생들의 미래교육을 위한 안전한 학교급식 정착과 무상급식 확대는 재원확보가 최우선이다 ‘안전한 학교급식 정착’은 학교급식 경영의 전문성과 경영해법이 병행되어야 한다. 교육인적자원부가 20일 보는 2009년까지 총 2조2584억원

학교급식 발전방안 -연세대학교 식품영양학과 양일선 교수 학교급식은 장기적인 안목에서 건강한 인재육성이라는 교육적인 투자이며 건강한 인재를 통한 국가의 경쟁력 강화를 위한 정책사업이라는 차별적 특성을 가진다. 이러한 학교급식의 질을 향상시키기 위해 각급