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| ·[Food desk] 전통식품 대상품목 확대 및 규격 현실화 |
국립농산물품질관리원에서는 「식품산업진흥법」에 따라 시행되는 “전통식품 품질인증”의 대상품목을 신규로 12개를 추가하고, 기존 품목 중 65품목의 표준규격을 개정 고시한다고 8일 밝혔다.이번에 전통식품 표준규격을 국화차막장 등 12 |
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| ·[Food desk] 항암제, 항바이러스제 등 안전성･유효성 재평가 |
식품의약품안전처는 허가받은 의약품등의 안전성과 유효성 재평가를 통해 안전하고 우수한 의약품을 소비자에게 공급하기 위하여 항바러스제, 항암제, 마약류 등 3,247품목을 ’17년 의약품 재평가 대상으로 공고한다고 밝혔다.이번에 공고한 재평가 |
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| ·[Food desk] 전국대학내 구내식당 일제 위생점검 실시 |
최근에 전국 중고교 학교급식 식중독발생이 창궐하자, 대학생들이 이용하는 구내식당의 식중독 발생을 예방하고 식품안전을 확보하기 위하여 9월 19일부터 27일까지 전국 일제 위생점검을 실시한다고 식품의약품안전처가 6일 밝혔다.이번 점검은 17개 시&mid |
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| ·[Food desk] ‘2016 농식품 파워브랜드 발표 |
대한민국 산지 브랜드를 대표하는 2016 농식품 파워브랜드로 ‘파주장단콩‘(대통령상), ‘영동(메이빌)포도‘(국무총리상) 등 22개 브랜드를 최종 선발하였다고 농림축산식품부가 발표했다.농림축산식품부는 민간 전 |
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| ·[Food desk] ‘2016 대한민국식품대전이 열린다 |
우리나라 160개 농식품업체가 참여하는 ‘2016 대한민국식품대전이 서울 양재동 aT센터에서 열린다.농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사가 주관하는 ‘2016 대한민국식품대전은 9월 1일 10시 aT센터 전시장입구에서 개회식을 시작으로 참가업 |
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·[Food desk] 동아시아 김치문화여행‘ 김치사진전이 열린다 |
순천대학교 한약자원개발학과 박종철 교수가 오는 9월 6일부터 8일까지, 순천대 70주년기념관 전시홀에서 세계의 김치문화를 엿볼 수 있는 김치사진전을 개최한다.동아시아 김치문화 여행‘이란 주제로 열리는 이번 김치사진전은 박 교수가 지난 수년간 중국, 일 |
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| ·[Food desk] 국제암연구소(IARC), 비만으로 인한 위험 암종 발표 |
세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소 (International Agency for Research on Cancer: IARC)가 비만에 대한 암예방 핸드북 발간과 관련하여 The New England Journal of Medicine지에 비만과 |
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| ·[Food desk] 한국김치, 중국 수출 물꼬를 트다! |
지난 8월 24일, 강원도 김치업체 ㈜대일, 하늘농산, 평창후레쉬푸드, 신동식품 등이 강원도 원주, ㈜대일에서 우리 김치의 중국 수출 재개 및 대규모 계약 체결을 기념하여 선적식을 가졌다고 농림축산식품부가 밝혔다.이번 행사에는 포기김치 등 약 10개 |
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| ·[Food desk] 가짜 발기부전치료제 무허가 의약품판매자 구속 |
무허가 발기부전치료제 등의 판매를 위해 홍보용 명함을 길거리, 화장실 등에 뿌리고 연락이 오는 고객들을 대상으로 무허가 의약품을 불법 유통시킨 조모씨(남, 63세)를「약사법」및「보건범죄단속에 관한 특별 조치법」위반 혐의로 검찰에 구속송치했다고 품의약품 |
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| ·[Food desk] 학교급식 식중독 예방 및 확산방지 대책강구 |
교육부와 식품의약품안전처가 학교급식 식중독 예방 및 확산방지 대책을 e,f고 나섰다. 최근 폭염이 지속되면서 학교급식소, 종사자 및 조리식품 등의 위생관리를 강화하여 학교급식 식중독 예방조치와 확산방지 대책 및 당부사항을 마련하여 실시한다고 밝혔다.이 |
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| ·[Food desk] 외식업체65만개로 인구78명당 1개꼴 |
외식업체65만개로 인구78명당 1개꼴농식품부, aT한국농수산식품유통공사 '2016년도 식품산업 주요지표' 발간지난 2014년 기준 우리나라 식품산업 규모는 약 164조원으로 전년 대비 4.4% 성장한 것으로 나타났으며, 음식료품제조업이 3.4% 증가하 |
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| ·[Food desk] 외식업체65만개로 인구78명당 1개꼴 |
외식업체65만개로 인구78명당 1개꼴농식품부, aT한국농수산식품유통공사 '2016년도 식품산업 주요지표' 발간지난 2014년 기준 우리나라 식품산업 규모는 약 164조원으로 전년 대비 4.4% 성장한 것으로 나타났으며, 음식료품제조업이 |
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| ·[Food desk] 양념육류 생산업체 점검 결과 행정조치 |
식품의약품안전처 경인지방청은 양념육류의 안전관리를 위하여 축산물가공업체 대상으로 8월 9일부터 8월 19일까지 점검한 결과 모두 7개소를 적발하여 관할 지방자치단체에 행정처분 하도록 조치하였다고 밝혔다.이번 점검은 양념육류가 대량 소비되는 하계휴가철 |
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| ·[Food desk] 식품사용금지 된 ‘센나엽’사용 제품 회수 조치 |
식품제조‧가공업체인 웰빙환(전북 전주시 완산구 소재)과 뷰티웰빙(전북 완주군 구이면 소재)이 식품에 사용할 수 없는 ‘센나엽’을 사용하여 각각 ‘웰빙환’과 ‘장조은’ 제품을 제 |
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| ·[Food desk] 약사의 영양상담은 영양사의 법적 직무 침해 행위 |
대한영양사협회(회장 임경숙)는 대한약사회가 한국화이자제약과 8월 4일 업무 협약을 맺고 전국 약국을 기반으로 약사가 직접 약국 내방객에게 영양상담을 실시하는 약국 내 영양상담 활성화 캠페인에 대해 대한약사회와 한국화이자 |
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·[Food desk] 김치유래 프로바이오틱 유산균우유 출시예정 |
김치유래 프로바이오틱 유산균을 품은 우유가 출시예정이다. 롯데푸드㈜(대표이사: 이영호 002270) 파스퇴르는 김치 유래 프로바이오틱 유산균 LB-9(엘비 나인)을 독자 개발해, 첫 제품으로 LB-9 유산균 우유를 전격 선보인다. 고 18일 밝혔다.L |
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·[Food desk] 국제개발협력, 기회 끝 위기인가? |
2016년도는 국내외 국제개발협력 분야에서 중요한 전환점이다. 지속가능개발목표가 새로운 국제협력 패러다임으로 등장하여 각국이 이에 기초한 이행전략 수립에 몰두하고 있다. 국내에서도 2기 국제개발협력 로드맵이 금년부터 시작되었다.우리나라가 2010년을 |
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| ·[Food desk] 한국 고병원성 AI, 청정국 지위회복 하다 |
우리나라가 오늘부터 고병원성 AI, 청정국 지위회복을 선언했다. 농림축산식품부는 “지난 3월23일 경기 이천에서 고병원성 AI(H5N8)가 재 발생하였고, 4월5일 경기 광주에서 마지막 발생(총 2건) 후, 현재까지 추가 발생이 없는 등 세 |
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·[Food desk] 곡천 유태종 박사의 -마 늘- |
최근 마늘에 대한 관심이 전 세계적으로 높아지고 있다. 다른 식품이 다 그렇듯이 마늘도 장단점이 있기 때문에 우리는 그 특성을 잘 알고 이용해야 할 것이다. 마늘은 중앙아시아가 원산지인 백합과 식물이다. 그런데 지금은 한국, 중국, 등 극동에서 많이 |
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·[Food desk] 강화 근대 떡 / 색 떡 |
강화근대 떡찹쌀가루와 멥쌀가루를 섞어 여기에 근대뿌리를 넣고 버무려 시루에 찐 떡이다. 이 떡은 강화 주민들이 즐겨 해 먹은 떡으로, 근대 뿌리의 달작지근한 맛을 음미 할 수 있다.재료 및 분량멥쌀...3컵, 찹쌀...3컵 소금 큰 술 11/2 근대뿌 |
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